Земледелие и животноводство

Земледелие и животноводство были главными занятиями населения южной окраины — мелких служилых людей и крестьян. Здесь, в зоне черноземной лесостепи, имелись наиболее благоприятные природные условия для земледелия, чем где-либо в России. Считалось само собой разумеющимся, что у населения южной окраины, если оно успело обжиться, завести пашню, имеется хлеб. Это видно и по официальным правительственным распоряжениям, и по практике обеспечения хлебом войск на Белгородской черте в середине XVII в. (например, вновь набранных солдат в 1653 г.), и по широкому развитию хлебной торговли с донским казачеством, с низовьями Дона. В течение XVII в. русская земледельческая культура успешно продвигалась на юг. Совершенствовалось трехполье. Озимой культурой была рожь, основным яровым хлебом— овес. Практиковались также посевы гречихи, проса.
В первой половине XVII в. на полевой окраине Русского государства еще оставалось довольно много свободных земель— «дикого поля», что создавало большие потенциальные возможности для увеличения производства зерна. Устанавливая определенные нормы и формы землепользования мелких служилых людей, ограничивая проникновение на юг крупного землевладения, русское правительство пыталось сохранить земельные резервы юга. В первой половине XVII в. это было не очень трудно; земли, как правило, хватало. Любопытно, что когда в 1647 г. сокольским новоприборным драгунам забыли установить в с. Кузьминках норму земельных наделов, драгунов это ничуть не обеспокоило,— только через 26 лет выяснилось, что «они землей владеют и пашут, сколько кому вмочь».
Уже в первой половине XVII в., несмотря на слабую плотность населения, наличие участков нераспаханной целины, частые татарские набеги, на полевой окраине России стали скапливаться излишки хлеба, поступавшие на рынок. Для населения полевой окраины важное значение имела донская торговля. (Кстати, еще более важное значение она имела для донских казаков, не занимавшихся тогда земледелием). Торговля между населением южных русских уездов и низовьями Дона велась почти беспрерывно, вполне легально. В низовья Дона на речных судах воронежские, белгородские, елецкие, курские «торговые люди» везли муку, крупы, мед, вино, изделия из кожи, посуду, мелкую галантерею. С низовьев Дона пригоняли коней, привозили рыбу, икру, соль. Большую часть «торговых людей», участвовавших в донской торговле, составляли мелкие служилые люди; из тяглых слоев населения с донским казачеством торг вели жители монастырских оброчных слобод.
Так же, как и в торговле, в развитии ремесленного производства главную роль в первой половине XVII в. в южных городах играли не посадские, а мелкие служилые люди, особенно жители городов — стрельцы, пушкари. К середине XVII в. заметно увеличение численности и ремесленников-профессионалов, в частности в Воронеже, Ельце. Ремесло развивалось в направлении территориальной специализации. Так, центром металлообработки стал Елец, где в 1653 г. по подсчету В. М. Важинского работали 43 кузницы и 14 горнов.

→ Распечатать → Комментарии (0)

Категория: История Белгорода » Белгород - юг России.

(голосов: 5)